Hujšanje, diete, debelost

Dieta vsebuje malo ogljikovih hidratov in veliko beljakovin. Uživajte meso (piščančje, puranje, rdeče), jajca in mlečne izdelke z malo škroba. Dieta temelji na povečanem zaužitju beljakovin, da lahko telo začne pospešeno porabljati odvečno maščobo.

Dieta, ki dovoljuje mastno hrano?
Atkinsonova dieta ne omejuje maščob. Dieta, pri kateri lahko jeste maščobe in meso ter shujšajte? Nekateri strokovnjaki so jo zato uvrstili med škodljive diete, saj lahko škoduje vašemu zdravju. V medicini pa jo uporabljajo že zelo dolgo. Dieta zahteva velike zaužite količine vode in druge prehranske dodatke zaradi pomanjkljivega vnosa vitaminov.

Kako deluje Atkinsonova dieta?

Atkinsonova dieta deluje na principu zmanjšanega vnosa ogljikovih hidratov, kar prisili telo, da preklopi v stanje ketoze. V tem stanju telo za energijo ne uporablja več glukoze iz ogljikovih hidratov, ampak začne kuriti maščobe, ki jih pretvarja v ketone. Tako se odvečne telesne maščobe učinkoviteje porabljajo kot vir energije, kar vodi v izgubo teže. Ker je pri tej dieti vnos ogljikovih hidratov močno omejen, je ključnega pomena uživanje zadostnih količin beljakovin in maščob, ki zagotavljajo energijo ter ohranjajo mišično maso.

Stopnje Atkinsonove diete

Atkinsonova dieta je razdeljena na štiri faze. Prva faza je t.i. indukcijska faza, v kateri je vnos ogljikovih hidratov močno omejen na približno 20 gramov na dan. Ta faza traja približno dva tedna in je namenjena hitremu začetku izgube teže. V drugi fazi postopoma povečujete vnos ogljikovih hidratov, a še vedno ostajate v nizkoogljičnem območju, dokler ne dosežete želene teže. Tretja faza omogoča večji vnos ogljikovih hidratov, a še vedno v omejenih količinah, da ohranite svojo težo. Četrta faza, t.i. faza vzdrževanja, vam omogoča uživanje ogljikovih hidratov v količinah, ki ne povzročajo pridobivanja teže.

Katera živila lahko uživate?

Pri Atkinsonovi dieti so dovoljena živila, bogata z beljakovinami in maščobami, med katerimi so meso, ribe, jajca, mlečni izdelki z nizko vsebnostjo škroba, kot so sir in jogurt, ter olja in maslo. Zelenjava, kot so listnata solata, brokoli, bučke in paprika, je dovoljena v omejenih količinah, saj vsebuje malo ogljikovih hidratov. Izogibati pa se je treba kruhu, testeninam, rižu, krompirju in sladkarijam, ki so bogati z ogljikovimi hidrati. Poudarek je na hrani, ki nasiti in zagotavlja energijo, hkrati pa ne dviguje ravni inzulina, kar bi povzročilo shranjevanje maščob.

Tveganja in koristi Atkinsonove diete

Medtem ko Atkinsonova dieta lahko hitro pripelje do izgube telesne teže, so nekateri strokovnjaki zaskrbljeni zaradi njenega vpliva na zdravje. Prehrana, bogata z maščobami in beljakovinami, lahko dolgoročno poveča tveganje za bolezni srca in ožilja, še posebej pri ljudeh, ki imajo predispozicije za visok holesterol. Poleg tega dieta omejuje vnos pomembnih hranil, kot so vlaknine, vitamini in minerali, kar lahko povzroči prehranske pomanjkljivosti. Zato je priporočljivo, da med dieto uživate dodatke, kot so multivitamini in vlaknine, ter pijete veliko vode, da se izognete težavam s prebavo in dehidracijo.

Atkinsonova dieta je priljubljena metoda za hitro izgubo teže, ki temelji na zmanjšanem vnosu ogljikovih hidratov in povečanem uživanju beljakovin ter maščob. Čeprav ima svoje prednosti, kot je hitra izguba maščob, je pomembno, da se zavedate tudi njenih potencialnih tveganj. Pred začetkom diete se je priporočljivo posvetovati z zdravnikom ali prehranskim strokovnjakom, da zagotovite, da je primerna za vaše zdravstveno stanje in življenjski slog.