Zelenjavna juha
Jul 26th, 2009 | Avtor admin | Kategorija: ReceptiSestavine:
čebula, česen, krompir, korenček, bučke, brokoli, grah, paradižnik, piščančje meso, mediteranska zelišča, lovorjev list, peteršilj, sol, poper
Priprava:
- Na olivnem olju na hitro prepražimo na drobno nasekljano čebulo. Dodamo na manjše kose narezano piščančje meso in česen. Pražimo in mešamo od 1-2 min.
- Dodamo na kocke narezan krompir, zelenjavo, lovorjev list ter zalijemo z vodo in solimo. Pokrito kuhamo 10 minut.
- Dodamo na kocke narezan paradižnik (lahko tudi pelat), grah in mediteranska zelišča. Na zmernem ognju kuhamo še deset minut.
- Tik pred koncem dodamo še na drobno narezan peteršilj in poporamo.
Related Posts