Zelenjavna juha

Jul 26th, 2009 | Avtor | Kategorija: Recepti

zelenjavna-juhaSestavine:
čebula, česen, krompir, korenček, bučke, brokoli, grah, paradižnik, piščančje meso, mediteranska zelišča, lovorjev list, peteršilj, sol, poper

Priprava:

  • Na olivnem olju na hitro prepražimo na drobno nasekljano čebulo. Dodamo na manjše kose narezano piščančje meso in česen. Pražimo in mešamo od 1-2 min.
  • Dodamo na kocke narezan krompir, zelenjavo, lovorjev list ter zalijemo z vodo in solimo. Pokrito kuhamo 10 minut.
  • Dodamo na kocke narezan paradižnik (lahko tudi pelat), grah in mediteranska zelišča. Na zmernem ognju kuhamo še deset minut.
  • Tik pred koncem dodamo še na drobno narezan peteršilj in poporamo.
Tags: ,

Napiši komentar

You must be Prijavljen si kot to post a comment.